Productverlies in de Levensmiddelenverwerking Verminderen met Hoog-Zelfaanzuigende Dubbelschroefspindelpompen

In de levensmiddelenverwerking vindt productverlies niet altijd plaats tijdens het vullen, bijsnijden of verpakken. Een aanzienlijke hoeveelheid waardevol product kan achterblijven in transportleidingen, tanks, pompkamers en lage punten van het procssysteem. Dit wordt duidelijker bij de verwerking van stroperige sauzen, siropen, concentraten, emulsies, zuivelproducten en voedingsproducten met zachte of gesuspendeerde deeltjes.

Voor complete levensmiddelenverwerkingssystemen moet de pompoplossing daarom meer doen dan alleen product van het ene vat naar het andere verplaatsen. Ze moet betrouwbaar aanzuigen, gecontroleerd verpompen, productterugwinning, hygiënisch reinigen en een efficiënte integratie met tanks, leidingen, kleppen, verwarmingsapparatuur, vulmachines en CIP-circuits ondersteunen.

Een sanitaire dubbelschroefpomp met een sterk zelfaanzuigend vermogen kan een belangrijke rol spelen in dit type systeem. Het positief verplaatsende principe, de omkeerbare werking, het brede toerentalbereik en de mogelijkheid om deel te nemen aan zowel productie- als reinigingscircuits bieden een praktische benadering om residuproduct te verminderen en het algehele procesrendement te verbeteren.

Waarom Productverlies Optreedt in Levensmiddelenverwerkingssystemen

Voedingsproducten gedragen zich niet als eenvoudige laagviskeuze vloeistoffen. Een productielijn kan materialen verwerken die dikker worden bij temperatuurveranderingen, gesuspendeerde deeltjes bevatten, of een zachte overdracht vereisen om hun oorspronkelijke kenmerken te behouden.

Wanneer een conventionele opstelling een tank niet adequaat kan legen of product uit een leiding kan terugwinnen, kan er materiaal in het systeem achterblijven nadat de hoofdoverdrachtcyclus is voltooid. Het openen van apparatuur voor handmatige terugwinning is inefficiënt en kan extra reinigingsvereisten met zich meebrengen.

Aanzuiging van de pomp kan ook een uitdaging worden wanneer de zuigleiding lucht bevat of wanneer de pomp ver van de productbron is geplaatst. Als de pomp onvoldoende zuigkracht kan opbouwen, heeft de operator mogelijk extra procedures of apparatuur nodig om de overdracht te hervatten.

Voor voedselverwerkers kunnen deze verliezen zich over herhaalde productiebatches opstapelen. De oplossing is niet simpelweg het vergroten van de pompcapaciteit. Het volledige overdrachtssysteem moet worden ontworpen rond productterugwinning, zuigcondities, stroomrichting en reinigingsvereisten.

Hoog Aanzuigend Vermogen voor Betrouwbaardere Productterugwinning

De SLGP sanitaire dubbelschroefpomp gebruikt twee niet-contactmakende schroeven om continu bewegende transportkamers te creëren. Terwijl de schroeven draaien, wordt het product de pomp ingezogen en naar de perszijde getransporteerd.

Het sterke zelfaanzuigende vermogen is bijzonder relevant wanneer de pomp zuiging moet opbouwen vanuit een tank, leiding of ander procesvat. Onder de aangegeven omstandigheden kan de pompkamer een vacuümniveau van ongeveer 0,8 bar bereiken wanneer deze product bevat.

Deze eigenschap kan de pomp helpen bij het hanteren van zuigcondities waarbij eerst lucht moet worden verplaatst voordat een stabiele productoverdracht tot stand is gebracht.

Voor een compleet levensmiddelenverwerkingssysteem is dit belangrijk omdat de pomp niet geïsoleerd werkt. De prestatie hangt af van de relatie tussen de producttank, zuigleidingen, kleppen, warmtewisselaars, procesvaten en stroomafwaartse apparatuur. Een sterk aanzuigend vermogen geeft ingenieurs meer flexibiliteit bij het rangschikken van deze componenten en het plannen van productterugwinningsroutes.

Omkeerbare Overdracht Helpt bij het Terugwinnen van Residuproduct

Een andere functie die kan bijdragen aan het verminderen van productverlies is omkeerbaar bedrijf.

De SLGP pomp kan de transportrichting wijzigen door simpelweg de asrotatie te veranderen. Hierdoor kan dezelfde pomp product in beide richtingen verplaatsen zonder dat pomponderdelen moeten worden vervangen of mechanisch aangepast.

In een levensmiddelenverwerkingslijn kan omgekeerd bedrijf in het systeemontwerp worden opgenomen voor geselecteerde productterugwinningsprocedures. Nadat de hoofdoverdracht is voltooid, kan residuproduct in een aangesloten leidinggedeelte mogelijk worden teruggevoerd naar het aangewezen verzamelvat in plaats van in de leiding te blijven.

Het werkelijke terugwinningseffect hangt af van de leidinggeometrie, producteigenschappen, klepopstelling, temperatuur en systeemconfiguratie. De mogelijkheid om de stroom om te keren geeft systeemontwerpers echter een extra methode om met residuproduct om te gaan zonder automatisch een andere speciale transportpomp te installeren.

Lage Pulserende Overdracht voor Voedingsproducten

Productterugwinning mag niet ten koste gaan van de productkwaliteit. Het dubbelschroefpompprincipe zorgt voor een continue axiale overdracht, wat relatief lage pulsaties produceert in vergelijking met heen-en-weergaande positief verplaatsende pompen.

Dit kan nuttig zijn bij het verpompen van voedingsproducten waarvan het uiterlijk, de textuur of gesuspendeerde componenten tijdens de verwerking behouden moeten blijven.

De schroeven werken zonder direct contact met elkaar of de pomphuis. Dit contactloze ontwerp maakt de pomp ook geschikt voor geselecteerde producten met beperkte smering en voor voedingsmaterialen die zachte of gesuspendeerde vaste deeltjes bevatten, waarbij de eigenlijke toepassing afhangt van producteigenschappen en pompconfiguratie.

Het geleverde ontwerp kan deeltjes tot 40 mm in diameter verwerken onder geschikte omstandigheden. Dit moet worden geëvalueerd samen met de hardheid, concentratie, viscositeit, temperatuur en vereiste transportsnelheid van het product tijdens de apparatuurselectie.

Integratie van de Pomp in een Complete Levensmiddelenverwerkingsoplossing

Het verminderen van productverlies is het meest effectief wanneer de pomp wordt beschouwd als onderdeel van het gehele verwerkingssysteem in plaats van als een onafhankelijk component.

Een sanitaire dubbelschroefpomp kan worden geïntegreerd met opslag- en mengtanks, procesvaten, hygiënische leidingen, kleppen, verwarmings- of koelapparatuur, filtratie-eenheden, vulsystemen en CIP-circuits. De omkeerbare werking en het variabele toerentalbereik van de pomp kunnen extra flexibiliteit bieden bij het coördineren van verschillende fasen van het proces.

Een systeem dat bijvoorbeeld een stroperige saus verwerkt, kan de pomp gebruiken om product van een bereidingstank via een verwarmde leiding naar een vul- of houdfase te transporteren. Nadat de primaire overdracht is voltooid, kan de procesvolgorde de omkeermogelijkheid van de pomp gebruiken om geselecteerd residuproduct uit de transportroute terug te winnen.

Dezelfde pomp kan vervolgens deelnemen aan de reinigingscirculatie wanneer het systeem geschikt is ontworpen voor CIP/SIP-bedrijf. Dit vermindert de noodzaak om automatisch een aparte CIP-pomp te voorzien en kan helpen de algehele apparatuuropstelling te vereenvoudigen.

Hygiënisch Ontwerp Ondersteunt Ook Productbenutting

Productterugwinning kan niet worden gescheiden van reinigbaarheid in de levensmiddelenverwerking. Een systeem dat product efficiënt terugwint maar moeilijk te reinigen gebieden achterlaat, kan andere productieproblemen veroorzaken.

De SLGP pomp gebruikt een hygiënisch intern stroompad dat is ontworpen zonder conventionele dode zones. Product-contactoppervlakken kunnen daarom worden opgenomen in een reinigingsstrategie waarbij het reinigingsmedium door de pomp en bijbehorende procesleidingen circuleert.

De pomp kan mediatemperaturen tot 130°C aan, terwijl de aangegeven reinigingstemperatuurcapaciteit 140°C bereikt, onder voorbehoud van de geselecteerde configuratie en bedrijfsomstandigheden.

Beschikbare afdichtingsopties zijn onder andere enkele mechanische afdichtingen, dubbele mechanische afdichtingen, rubber asafdichtingen en pakkingafdichtingen. Elektropolijsten is ook beschikbaar als optie voor toepassingen die een verbeterde oppervlakteafwerking vereisen.

Ontwerpen Rondom het Gehele Proces, Niet Alleen de Pomp

Een hoog aanzuigende dubbelschroefspindelpomp kan bijdragen aan lagere voedselproductverliezen, maar het uiteindelijke resultaat hangt af van het complete systeemontwerp.

Tankgeometrie, pomplocatie, zuigleidingen, leidinglengte, producttemperatuur, viscositeit, klepconfiguratie, overdrachtsequentie en terugwinningsstrategie beïnvloeden allemaal hoeveel product uiteindelijk kan worden teruggewonnen.

Om deze reden moet apparatuur voor levensmiddelenverwerking worden geselecteerd op basis van de volledige procesvereiste in plaats van een pomp alleen te kiezen op basis van nominale flow. Het modulaire ontwerp van de SLGP maakt het mogelijk om verschillende pomplichaamgroottes en schroefafmetingen af te stemmen op verschillende bedrijfsomstandigheden, terwijl het brede toerentalbereik extra flexibiliteit biedt voor productieoverdracht en reinigingstaken.

Door betrouwbaar aanzuigen, omkeerbaar transport, laag-pulserende overdracht, hygiënische constructie en CIP/SIP-compatibiliteit te combineren, kan de sanitaire dubbelschroefpomp deel uitmaken van een bredere levensmiddelenverwerkingsoplossing en een compleet apparatuursysteem, dat niet alleen gericht is op het verplaatsen van product, maar ook op het terugwinnen van meer product, het vereenvoudigen van reiniging en het verbeteren van de efficiëntie van het algehele proces.