Aprenda cómo los antiespumantes mecánicos ayudan a controlar la espuma de fermentación en la producción de vinagre, reducir la pérdida de líquido, recuperar el líquido del proceso y limitar el uso de antiespumantes químicos.

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Descubra cómo la aireación desde el fondo del tanque favorece la circulación, el control de la sedimentación y la transferencia de oxígeno en sistemas de fermentación de alimentos de alta viscosidad.

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