Optimice la distribución de glóbulos grasos y logre un proceso sin espuma para lácteos, yogur y salsas con sistemas avanzados de emulsión inferior.

En las industrias de confitería y procesamiento de alimentos, el jarabe de azúcar es el ingrediente fundamental para innumerables productos finales. Ya sea que se trate de hervir caramelos duros de alta gama, malvaviscos aireados o rellenos de chocolate, el transporte del jarabe dicta la calidad del producto final. Sin embargo, el jarabe de azúcar presenta altas concentraciones de azúcar y alta viscosidad. Tiende a cristalizarse a medida que baja la temperatura y puede caramelizarse bajo el calor. Las bombas industriales estándar sufren frecuentemente bloqueos en tuberías y sellos mecánicos atascados. Para garantizar líneas de producción continuas y cumplir con los estrictos estándares GMP, es esencial instalar una bomba centrífuga sanitaria antibloqueo especializada.

Vea cómo las bombas autocebantes sanitarias evitan la oxidación y optimizan el CIP para proteger el sabor y sabor del alimento.

En el mercado moderno de alimentos y bebidas, la pureza del producto final en su embalaje final dicta directamente su vida útil y su reputación de marca. Dentro de las tuberías cerradas de las plantas de alimentos multiproducto, fluyen continuamente varios productos acabados de gran consumo: desde leche pura UHT, leche fresca pasteurizada a baja temperatura y leche reconstituida que requieren un estricto control estéril, hasta jugo de manzana y de uva clarificados y transparentes, así como cervezas, bebidas carbonatadas y jarabes aromatizados con alto contenido de azúcar...

Las materias primas alimentarias viscosas y que contienen partículas son muy sensibles a la cizalladura durante la producción, lo que determina directamente el sabor, la textura y la apariencia de los productos alimenticios finales. Las bombas tradicionales producen una fuerza de cizalladura excesiva y un flujo turbulento, que aplastan fácilmente las partículas de alimentos...

Descubra cómo nuestro emulsionador dispersor por lotes revoluciona la producción de leches vegetales y de frutos secos, eliminando por completo la sedimentación y logrando una textura sedosa, estable y homogénea...